论文部分内容阅读
以鸡腿菇菌丝体为原料,采用超声波联合酶法提取鸡腿菇菌丝体多糖,通过单因素试验和L9（34）正交试验考察超声功率、纤维素酶用量、提取温度、提取时间对鸡腿菇菌丝体多糖提取的影响,确定多糖最佳提取条件。利用Sephadex G-200凝胶过滤和DEAE-32离子交换层析纯化鸡腿菇菌丝体多糖,紫外扫描和薄膜电泳方法鉴定多糖的纯度。结果表明：鸡腿菇菌丝体多糖最佳提取条件为超声功率500W、纤维素酶加酶量900U/g（以菌丝体干质量计）、提取时间2.5h、提取温度55℃,最适条件下菌丝体的多糖提取量为（3.48