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建立了一种酒醅中己酸含量的毛细管气相色谱检测分析方法.酒醅使用60％乙醇超声波振荡浸提,离心过滤后的提取液加入内标物后直接进样,通过R2、精密度试验、回收率试验对方法进行了验证.结果表明,该方法满足检测要求,其方法的操作简单方便,结果较为准确可靠.
气相色谱法测定酒醅中己酸的含量
【摘 要】
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建立了一种酒醅中己酸含量的毛细管气相色谱检测分析方法.酒醅使用60％乙醇超声波振荡浸提,离心过滤后的提取液加入内标物后直接进样,通过R2、精密度试验、回收率试验对方法进行了验证.结果表明,该方法满足检测要求,其方法的操作简单方便,结果较为准确可靠.
【机 构】
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安徽金种子集团检测中心,安徽 阜阳 236018
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2021年6期
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