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从职业化管理、集团化发展、客房结构、非酒店业进入、社会餐饮的替代威胁等方面分析了泛珠江三角洲地区酒店业存在的问题,从经营和管理两方面提出了若干对策,使区内酒店业进一步提升经营力和竞争力,实现集团化、国际化经营管理的目标.
泛珠江三角洲地区酒店业发展的问题与对策
【摘 要】
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从职业化管理、集团化发展、客房结构、非酒店业进入、社会餐饮的替代威胁等方面分析了泛珠江三角洲地区酒店业存在的问题,从经营和管理两方面提出了若干对策,使区内酒店业进
【机 构】
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吉林大学地球科学学院,桂林工学院
【出 处】
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桂林工学院学报
【发表日期】
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2006年03期
【基金项目】
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国家社会科学基金2004年度西部地区项目(04XJY018)
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