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小吃作为中国饮食文化的重要组成部分，长期以来一直存在定义不清、内涵模糊的问题，本文通过梳理相关古代文献，认为“小吃”这一名词的出现最早是在明清的白话小说中，意为下酒的小菜。“点心”的概念比小吃早得多，在历史上与小食、从食存在密切关系，直到清末，小吃和点心仍然是在并行发展，直到近代以来随着城市生活的发展，小吃的概念逐渐扩大，才将“点心”纳入其中。小吃的便利性、地域性和民俗性特点使其在饮食文化中具有突出的地位和旺盛的生命力。