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沙棘为胡颓子科沙棘属带刺的灌木或小乔木。沙棘的开发利用，已经在饮料、保健、医药、食品、化妆、饲料、肥料、工业原料等行业都有不同程度的开发和利用。沙棘油、沙棘胶囊、沙棘茶等保健品，更是受到了广大消费者的认可。随着先进科学技术的发展，沙棘全身的保健作用也逐渐被发现，应用于人们提高生活水平上；生活水平提高了，保健事业的兴旺发达，保健品的需求量也越来越大。为了加快沙棘产业的发展，提高单位面积产量，并立足于黑龙江省的实际情况，从实践中初步探索了沙棘园的建立及经营模式，收到很好的展示效果。