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利用冬季空闲田、山坡地采取免耕直播方式种植油菜是浙西山区农民的传统习惯．不仅可以满足食用油的自给自足．而且还能增加效益和培肥地力。由于受多年种植习惯影响。浙西山区还有绝大部分的农户选择种植高芥酸油莱品种“高油605”．近年来，浙江大学农业与生物技术学院、杭州市良种引进公司联合浙西山区部分县（市）农技推广部门，大力开展高产、高含油、低芥酸、低硫甙油菜新品种“浙犬619”的高产示范，引导农民种植优质、高产、高效新品种，改善和提高食用油品质．促进浙西山区油菜品种结构的调整和农业增效农民增收。