【摘 要】
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在我国远古神话中有“神农尝百草,一日遇七十毒”的描写。神农氏尝百草,实际上就是我们的先民尝百草。在长期的实践中,人们逐渐了解到哪些植物可食,哪些植物不可食。对于可食
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在我国远古神话中有“神农尝百草,一日遇七十毒”的描写。神农氏尝百草,实际上就是我们的先民尝百草。在长期的实践中,人们逐渐了解到哪些植物可食,哪些植物不可食。对于可食的植物,人们由采集逐步发展为栽培,形成了今天丰富的蔬菜种类。
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