双语教学模式下动物医学人才培养——评《配合饲料学》

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《配合饲料学》是专门研究饲料科学的一本书,该书共分为十个章节,分别为配合饲料基本概念、配合饲料学的内容与任务、饲料的组成成分、配合饲料原料、动物饲养标准的应用、配合饲料产品设计原理和方法、全价配合饲料产品设计、浓缩饲料及预混料产品设计、配合饲料质量和安全控制及配合饲料的应用。最后书中还附录了中国饲料成分及营养价值表以及汉英名词对照表供读者阅读参考。全书涉及范围较广,密切结合了我国配合饲料生产情况,并根据配合饲料生产的不同环节进行延伸。全书内容十分丰富、结构安排合理,资料全面可靠,理论阐述细致分明,通俗易懂
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