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用定量钡盐沉淀硫代葡萄糖甙(简称硫甙)的水解产物——硫酸根,而间接测定硫甙的含量,很难用于低硫甙的测定。本文着重研究了影响测定的各种干扰因素和排除干扰的方法,同时借助灵敏度高、选择性好的原子吸收光谱分析法,从而保证了低硫甙的准确测定。本方法的检出限为l.07μmol/g,硫甙含量<7.3μmol/g时,标准偏差为0.09～0.23,