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畜牧业生产结构受到自然资源、社会需求、科技进步、政策导向等多个方面因素的影响。建国40年来,陕西畜牧业生产结构发生了3次大的变化,由建国初期的以黄牛为主体的1元结构转变为以生猪、家禽、黄牛和羊子寿主体的4元结构。伴随着结构的演化,畜牧业生产效率提高。人们可以通过科学预测和合理干预这一变化过程,建立高效节粮型的畜牧业生产体系。