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试谈农村流动厨师管理对策赵炎林，梁素娟，熊世军近年来，随着农村居民生活水平的不断提高，群众自办红白喜事等各种形式的聚餐与日俱增，为之服务的农村流动厨师队伍亦逐渐扩大，经调查，黑山县现有流动厨师３８４人，遍布在全县３２个乡镇的４００多个村屯，由于这些人...
试谈农村流动厨师管理对策
【摘 要】
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试谈农村流动厨师管理对策赵炎林，梁素娟，熊世军近年来，随着农村居民生活水平的不断提高，群众自办红白喜事等各种形式的聚餐与日俱增，为之服务的农村流动厨师队伍亦逐渐扩大，经调查
【机 构】
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辽宁省锦州市黑山县食品卫生监督检验所,辽宁省葫芦岛市卫生防疫站
【出 处】
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预防医学情报杂志
【发表日期】
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1996年1期
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