【摘 要】
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自1983年7月1日我国颁布《中华人民共和国食品卫生法(试形)》及1995年10月30日颁布《中华人民共和国食品卫生法》以来,我国的食品卫生工作已逐步走上了科学化、法制化的管理
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自1983年7月1日我国颁布《中华人民共和国食品卫生法(试形)》及1995年10月30日颁布《中华人民共和国食品卫生法》以来,我国的食品卫生工作已逐步走上了科学化、法制化的管理轨道,食品卫生监督员队伍逐渐壮大成热,国家对食品卫生监督员的法律水平和业务水平也提出了更高层次的要求。我国的邻国日本是一个世界上公认的食品卫生水平较高的国家,其《日本国食品卫生法》为日本的食品卫生达到国际先进水平提供了法律保证。本文将对中国和日本的食品卫生法律法规作一个比较,以便更好地借鉴发达国家的法律法规中具有先进性的方面。
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