【摘 要】
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美国约有200万个农场,80%以上的农场是小规模家庭农场,商业农场约占其中的40%。过去的25年,很多较不依赖非农收入的小规模商业农场通过运营CSA这样一种替代市场机制,结合农夫
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美国约有200万个农场,80%以上的农场是小规模家庭农场,商业农场约占其中的40%。过去的25年,很多较不依赖非农收入的小规模商业农场通过运营CSA这样一种替代市场机制,结合农夫市集及农业旅游业的发展,实现了农场在经济、生态及社会层面的可持续发展。本文总结了美国家庭农场CSA项目的发展概况及其运营模式,对我国CSA的发展能提供一定参考价值与启示。
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