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问：我厂生产的纯牛奶、花生奶往往会发生褐变。使其色泽变暗。是什么原因造成奶液变色呢？
如何使奶液保持洁白
【摘 要】
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问：我厂生产的纯牛奶、花生奶往往会发生褐变。使其色泽变暗。是什么原因造成奶液变色呢？
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2005年3期
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