响应面法优化斜卧青霉Ju-A10产CMCase的条件

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通过响应面分析法对Ju-A10利用不同植物纤维废弃物为碳源生产CMCase条件进行优化,结果显示碳源分别为谷秸、麦秸和造纸废渣,碳源水平分别在9.77%、8.69%、9.97%,300mL三角瓶装液量分别为64.7 mL、54.2 mL、40.8 mL时,CMCase为最高,分别为29.26 IU/mL、29.14 IU/mL、29.81 IU/mL。R2分别达到了0.9117、0.9246、0.8655,说明发酵预测模型可靠性较高,可应用于培养条件的优化。
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