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<正>SSOP是卫生标准操作规程(Sanitation Standard Operation Procedures)的简称,是食品企业为了满足食品安全的要求,在卫生环境和加工过程等方面所需实施的具体程序。以下阐释乳制品加工过程中SSOP的特殊要求与执行手段。1与乳制品接触表面的清洁、卫生和安全
乳制品加工SSOP的要求与执行
【摘 要】
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<正>SSOP是卫生标准操作规程(Sanitation Standard Operation Procedures)的简称,是食品企业为了满足食品安全的要求,在卫生环境和加工过程等方面所需实施的具体程序。以下阐
【机 构】
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吉林省抚松县畜产品质量安全监督检测中心,吉林省抚松县动物卫生监督所
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2016年03期
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