滑菇菌丝生物学特性初探

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本文研究了滑菇(Pholiota nameko)菌丝的生物学特性.结果表明,菌丝生长的最适碳源为蔗糖,最适氮源为麸皮;最适温度20~25℃,变温处理有利于菌丝生长;培养基最适含水量60%~65%;最适pH5~6;菌丝在光照和黑暗条件下均生长良好,光暗交替显著促进菌丝生长;适宜的CO2浓度可刺激菌丝的生长.
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