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利用麦芽中的各种淀粉酶和蛋白分解酶将黑木耳中的各种高分子物质降解为低聚糖和游离氨基酸,对酶解工艺进行配方的确定及优化。通过单因素试验和正交试验对酶解黑木耳工艺进行
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<正>《科技与管理》杂志是由哈尔滨理工大学主办,诞生于世纪之交(1999年)的综合指导类期刊,双月刊,国内外公开发行,国际刊号ISSN 1008-7133,国内刊号CN23-1445/G3。
目的 探讨聚乳酸(polylactic acid,PLA)膜复合脱钙冻干异体骨(demineralized freeze-dried bone,DFDB)修复下颌骨缺损的可行性,比较单纯PLA膜和PLA膜复合DFDB的骨修复能力。方法 在24只日本大耳白兔双侧下颌骨下缘中份形成1.0cm×0.6cm×0.4cm的矩形缺
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