酒店的“潜规则”

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  从哪订房间更便宜?
  虽然一些第三方酒店预订网站会声称,提供最优惠的价格,但酒店通常需要为此支付较高的佣金,有时高达30%。而通过酒店自己的网站预定,客人无需支付订金就能享受价格优惠,因为酒店得到了一手的入住数据,以便他们考察房间空置率。更重要的是,从酒店网站预订,客人更有可能享受到升级服务。
  现在各家连锁酒店为了减少来自第三方网站的预订单,都在自己的官网上提供最优惠价格保证,即酒店保证自己官网上的价格最便宜。如果你在第三方网站能找到同一规格房间的更低价格,酒店会给你那个最便宜的价格外加一些折扣或奖励——你甚至有可能免费入住一晚。喜达屋、凯悦、洲际集团等都有相关的优惠政策。
  别小看酒店礼宾部
  英剧《芭比伦饭店》中有这样的形容:“礼宾人员无所不知,他知道去哪里吃东西、跳舞和购物。他能帮你插队买票,能帮你弄到任何东西。好的礼宾甚至能救你一命。他知道你想找的衣服、帽子和鞋子。”
  国内的一些豪华酒店也设有礼宾司,他们也会和城中最热门的餐厅、服装店等服务场所建立合作。当有顾客需要时,他们会推荐并帮顾客订位……虽然很少有人知道此项服务,但他们确实可以帮身处异地的客人解决不少麻烦。
  当然,这并不是礼宾司明文规定的制度,每个酒店会根据自己的能力去执行。他们的常规服务主要包括信件接收、保姆看护、宠物服务、衣物送洗等,这工作更像是一个管家。1929年,法国GrandHotel的十一位委托人建立了金钥匙协会,不仅提高了对客人的服务效率,还建立起了城市内的联系网络,后来欧洲其他国家也相继建立起此类协会。也就是说,如果你看到入住的酒店有领口佩戴着金钥匙标志的礼宾司,那就意味着他可以帮你在这座城市里提供很多延伸的服务。
  给小费的学问
  现在出国游玩的人多了,小费问题成了困扰中国游客的一个大问题:该不该给?给多少?怎么给?这些问题其实都有标准答案。
  该不该给:当一位酒店服务生开始喋喋不休,如同家人一般嘱咐你“这是电视、这是空调、这是床……”此时,你便应该有所表示了。当然,如果你只想一个人呆一会,那最好在他把行李送到房间时就给小费吧。
  该给多少:在付小费时,如果没有当地货币,最好付小额美元(在东南亚,付人民币也不错)。作为见面礼,出手千万别太小气。其实,小费还可以用礼物来代替,你可以在出门时准备几个小中国结或折扇。
  该怎么给:不少人都手足无措,不好意思地将小费塞到服务生手里,他们一次次把小费留在卧室的床头柜、椅子上、枕头上、被子上。其实最好的办法是找一张白纸,工整地写上“Thank You”。如果能把钱放到信封里,就更好了。
  当然,如果你觉得酒店服务态度差,质量欠佳,食物口味一般,就不必付小费。要知道,小费代表着欣赏和认可,请把小费支付给那些用心工作的人。
  编辑 钟健 12497681@163.com
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