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摘要 阐述了测土配方施肥的概念，对目前施肥中存在的误区进行分析，针对杨陵区大棚土壤养分状况，提出科学施肥建议，以期指导杨陵区温室蔬菜生产中科学施肥。
关键词 温室蔬菜；测土配方施肥；误区；建议；陕西杨陵
中图分类号 S147.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）21-0214-01
1 测土配方施肥的概念
测土配方施肥，一是测土，即取土样测定土壤养分含量；二是配方，即经过对土壤养分诊断，按照作物需要的营养“开出药方，按方配药”；三是合理施肥，即选择合适的时期和合理的方法科学施肥。该技术的最大优点是可以有效地解决作物施肥与土壤供肥、作物需肥之间的矛盾，有针对性地补充作物所需的短缺营养元素，作物需要什么元素补充什么元素，需要多少补充多少，使各种养分平衡供应，满足作物的需求，做到科学施肥[1-2]。这样不但能提高农产品产量，改善农产品品质，提高农产品市场竞争力，还能提高化肥利用率，提高生产效益。
2 目前施肥中存在的问题
2.1 过量施用化肥
由于大棚蔬菜效益好，群众也舍得投资，认为只要多施肥，就能取得好收成。其实肥料并不是施得越多越好，盲目施用过多，既浪费肥料，又增加生产成本，增产效果不佳，相对效益降低，造成营养过剩。
2.2 氮、磷、钾肥料施用不均衡
在农作物所需要的营养成分中，氮、磷、钾对作物的生长发育及产量影响最大，所以称其为作物营养三要素。不同作物对各种养分所需的数量各不相同，如小麦、玉米等以生产淀粉和蛋白质为主，这类作物对氮的需要量较大，磷、钾次之；蔬菜类特别是番茄、黄瓜，植株较大，叶量丰富，产量又高，因此对氮的需要量比其他作物大，但种植户在施用化肥时一般注重磷、钾肥的施用，认为磷、钾肥对提高产量作用大，而实际上，磷、钾肥对改善蔬菜品质有较大作用，主要是增加含糖量，对产量作用较大的还是氮肥。如作物发生的叶片泛红现象，基本上都是钾肥施用过量，导致对镁的吸收产生拮抗，影响镁的吸收。
2.3 施肥方法不科学
目前群众施肥时没有根据肥料特点和作物需肥规律进行施肥。如施用尿素时为图方便，习惯将尿素撒于地表或随水冲施，这样不但不能很好地发挥肥效，而且造成肥料浪费；又比如大棚中施用碳铵时没有深施而用撒施法，可能因棚内温度过高导致碳铵分解为氨气而挥发，不但降低肥效，还可能酌伤作物下部叶片，影响正常生长。磷肥因其在土壤中的移动性很小，当年的利用率低，而后效期长，主要用作种肥和基肥，而叶片喷施仅仅是辅助手段。同时，土壤中磷含量过高时可不施磷肥，仍可满足作物生长，作物一般在生长前期吸收磷较多，后期主要是体内磷的再分配和再利用，如将衰老叶片中的磷转移至幼嫩部位或果实，而钾肥与氮肥一样，作物在一生的生长过程中都需要，特别是结果期不能缺钾，钾肥可在土壤中被固定，宜分次施入，氮肥则易被水淋溶至深层，也宜分次施入[3]。
3 杨陵区大棚土壤养分状况
经对杨陵区大棚土壤样品测试，发现大棚土壤中氮、钾的平均值比2013年有所降低，氮下降幅度最大，磷含量基本持平，而钾含量的极值比2013年高。此外，有机质含量有所升高，土壤酸碱度的变化不大，但有向碱性发展的局势。
对于大部分大棚种植的番茄、黄瓜作物需求而言，杨陵区大棚土壤中的氮含量普遍偏低，处于中低肥力的占71.8%，有28%为中低水平，钾含量处于氮、磷之间，处于高肥力的占63.3%。因此，所有大棚都要补施氮肥，而有10%的大棚不需施用磷肥或仅施少量磷肥即可，只有1%的大棚不需施钾肥，其余都需补施一定量的钾肥。从作物对中微量元素的需求来看，基本可满足蔬菜生长需求，主要需补充一定量的镁和锰。
4 科学施肥建议
4.1 施肥量的确定
根据杨陵区目前主要的大棚生产种类和产量水平，按照设施作物种类及栽培特点，确定主要设施作物的基肥、追肥种类和用量，方便农民施肥，以全区平均地力状况为例，施肥种类、施肥量与施肥时期见表1。
4.2 施肥方法
基肥：有机肥提前堆沤30 d，可结合最初的整地施入，而化肥（氮、磷、钾）在定植前7 d定植整地时施入，应先进行追肥穴施或沟施2～3 d后，再浇地，种植户一般是随水冲施或先撒施地表再浇水，这是不正确的。特别是尿素施入后先转移为酰铵，而酰铵不能被植物吸收，必须在脲酶作用下转化为铵态氮才能被作物利用。酰铵态氮肥与土壤胶体的吸附力低，容易随水流失。尿素深施后铵态氮肥难于挥发散失。深施后尿素利用率可提高10%～30%。磷肥在土中容易固定而移动性小，当年利用率低，但后效长，连续施磷后可少施或不施磷肥，基肥一次施入，钾肥分次施[4-6]。
5 参考文献
[1] 王润屹，姚祥坦，黄凌云.嘉兴市设施蔬菜栽培土壤质量调查分析[J].现代农业科技，2011（17）：261-262.
[2] 樊丽琴，杜永霞，杨建国.宁夏银北中低产田土壤障碍性特征研究[J].河南农业科学，2008（7）：61-63.
（下转第216页）
[3] 刘艳，张建玲，张锦霞，等.包头市保护地番茄施肥现状及最佳施肥量的确定[J].内蒙古农业科技，2012（5）：64-66.
[4] 刘志杰，郭云峰，郑育锁，等.设施蔬菜测土配方施肥有关问题初探[J].农业环境与发展，2010（4）：28-31.
[5] 孔祥海.設施蔬菜测土配方施肥技术[J].农业开发与装备，2014（4）：112-113.
[6] 何绍东.测土配方施肥技术在设施蔬菜生产中的应用[J].新农业，2013（3）：21-23.
关键词 温室蔬菜；测土配方施肥；误区；建议；陕西杨陵
中图分类号 S147.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）21-0214-01
1 测土配方施肥的概念
测土配方施肥，一是测土，即取土样测定土壤养分含量；二是配方，即经过对土壤养分诊断，按照作物需要的营养“开出药方，按方配药”；三是合理施肥，即选择合适的时期和合理的方法科学施肥。该技术的最大优点是可以有效地解决作物施肥与土壤供肥、作物需肥之间的矛盾，有针对性地补充作物所需的短缺营养元素，作物需要什么元素补充什么元素，需要多少补充多少，使各种养分平衡供应，满足作物的需求，做到科学施肥[1-2]。这样不但能提高农产品产量，改善农产品品质，提高农产品市场竞争力，还能提高化肥利用率，提高生产效益。
2 目前施肥中存在的问题
2.1 过量施用化肥
由于大棚蔬菜效益好，群众也舍得投资，认为只要多施肥，就能取得好收成。其实肥料并不是施得越多越好，盲目施用过多，既浪费肥料，又增加生产成本，增产效果不佳，相对效益降低，造成营养过剩。
2.2 氮、磷、钾肥料施用不均衡
在农作物所需要的营养成分中，氮、磷、钾对作物的生长发育及产量影响最大，所以称其为作物营养三要素。不同作物对各种养分所需的数量各不相同，如小麦、玉米等以生产淀粉和蛋白质为主，这类作物对氮的需要量较大，磷、钾次之；蔬菜类特别是番茄、黄瓜，植株较大，叶量丰富，产量又高，因此对氮的需要量比其他作物大，但种植户在施用化肥时一般注重磷、钾肥的施用，认为磷、钾肥对提高产量作用大，而实际上，磷、钾肥对改善蔬菜品质有较大作用，主要是增加含糖量，对产量作用较大的还是氮肥。如作物发生的叶片泛红现象，基本上都是钾肥施用过量，导致对镁的吸收产生拮抗，影响镁的吸收。
2.3 施肥方法不科学
目前群众施肥时没有根据肥料特点和作物需肥规律进行施肥。如施用尿素时为图方便，习惯将尿素撒于地表或随水冲施，这样不但不能很好地发挥肥效，而且造成肥料浪费；又比如大棚中施用碳铵时没有深施而用撒施法，可能因棚内温度过高导致碳铵分解为氨气而挥发，不但降低肥效，还可能酌伤作物下部叶片，影响正常生长。磷肥因其在土壤中的移动性很小，当年的利用率低，而后效期长，主要用作种肥和基肥，而叶片喷施仅仅是辅助手段。同时，土壤中磷含量过高时可不施磷肥，仍可满足作物生长，作物一般在生长前期吸收磷较多，后期主要是体内磷的再分配和再利用，如将衰老叶片中的磷转移至幼嫩部位或果实，而钾肥与氮肥一样，作物在一生的生长过程中都需要，特别是结果期不能缺钾，钾肥可在土壤中被固定，宜分次施入，氮肥则易被水淋溶至深层，也宜分次施入[3]。
3 杨陵区大棚土壤养分状况
经对杨陵区大棚土壤样品测试，发现大棚土壤中氮、钾的平均值比2013年有所降低，氮下降幅度最大，磷含量基本持平，而钾含量的极值比2013年高。此外，有机质含量有所升高，土壤酸碱度的变化不大，但有向碱性发展的局势。
对于大部分大棚种植的番茄、黄瓜作物需求而言，杨陵区大棚土壤中的氮含量普遍偏低，处于中低肥力的占71.8%，有28%为中低水平，钾含量处于氮、磷之间，处于高肥力的占63.3%。因此，所有大棚都要补施氮肥，而有10%的大棚不需施用磷肥或仅施少量磷肥即可，只有1%的大棚不需施钾肥，其余都需补施一定量的钾肥。从作物对中微量元素的需求来看，基本可满足蔬菜生长需求，主要需补充一定量的镁和锰。
4 科学施肥建议
4.1 施肥量的确定
根据杨陵区目前主要的大棚生产种类和产量水平，按照设施作物种类及栽培特点，确定主要设施作物的基肥、追肥种类和用量，方便农民施肥，以全区平均地力状况为例，施肥种类、施肥量与施肥时期见表1。
4.2 施肥方法
基肥：有机肥提前堆沤30 d，可结合最初的整地施入，而化肥（氮、磷、钾）在定植前7 d定植整地时施入，应先进行追肥穴施或沟施2～3 d后，再浇地，种植户一般是随水冲施或先撒施地表再浇水，这是不正确的。特别是尿素施入后先转移为酰铵，而酰铵不能被植物吸收，必须在脲酶作用下转化为铵态氮才能被作物利用。酰铵态氮肥与土壤胶体的吸附力低，容易随水流失。尿素深施后铵态氮肥难于挥发散失。深施后尿素利用率可提高10%～30%。磷肥在土中容易固定而移动性小，当年利用率低，但后效长，连续施磷后可少施或不施磷肥，基肥一次施入，钾肥分次施[4-6]。
5 参考文献
[1] 王润屹，姚祥坦，黄凌云.嘉兴市设施蔬菜栽培土壤质量调查分析[J].现代农业科技，2011（17）：261-262.
[2] 樊丽琴，杜永霞，杨建国.宁夏银北中低产田土壤障碍性特征研究[J].河南农业科学，2008（7）：61-63.
（下转第216页）
[3] 刘艳，张建玲，张锦霞，等.包头市保护地番茄施肥现状及最佳施肥量的确定[J].内蒙古农业科技，2012（5）：64-66.
[4] 刘志杰，郭云峰，郑育锁，等.设施蔬菜测土配方施肥有关问题初探[J].农业环境与发展，2010（4）：28-31.
[5] 孔祥海.設施蔬菜测土配方施肥技术[J].农业开发与装备，2014（4）：112-113.
[6] 何绍东.测土配方施肥技术在设施蔬菜生产中的应用[J].新农业，2013（3）：21-23.