论文部分内容阅读
新型水溶性膳食纤维聚葡萄糖不能被测定总膳食纤维(TDF)的AOAC方法985.29定量测定,从而影响了其推广应用。本文简要介绍了聚葡萄糖的结构特点,详细讨论了聚葡萄糖含量检测方法的沿革,并详细介绍了FCC方法和最新的能够把聚葡萄糖作为纤维测定的AOAC方法2000.11。
水溶性膳食纤维聚葡萄糖含量检测方法的进展
【摘 要】
：
新型水溶性膳食纤维聚葡萄糖不能被测定总膳食纤维(TDF)的AOAC方法985.29定量测定,从而影响了其推广应用。本文简要介绍了聚葡萄糖的结构特点,详细讨论了聚葡萄糖含量检测方
【机 构】
：
丹尼斯克（中国）有限公司,美晨集团股份有限公司
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2002年08期
其他文献
目前,银行并购在全球范围内越来越频繁地发生。我国银行并购也有一定历史,但我国的银行并购多是计划经济体制下行政干预的结果,与市场经济中银行并购的动因、并购战术、并购
<正>近年来,笔者用针灸推拿治疗颈椎病46例,疗效满意,现介绍如下。 1.临床资料 本组患者男20例,女26例。年龄33～59岁,病程1个月～4年。其中颈型5例,神经根型20例,椎动脉型6例,交
目的:探讨骨水泥使用术中不同麻醉方式对患者应激反应蛋白表达的影响。方法:将64例ASAI～Ⅱ级术中使用骨水泥患者随机分为硬膜外麻醉组22例(A组)和腰麻-硬膜外联合麻醉组42例(B
行政违法行为检察监督作为行政检察监督制度的重要组成部分,是指检察机关为维护公共利益、确保法律的统一正确实施,依照法定的职权和程序,对行政行为是否合法所进行的专门法
稻田的农业资源利用效率是指单位稻田的农业资源(主要包括稻种、鱼种、化肥、农药、饲料、农家肥、草料等)转化为产出量的效率。系统地研究1995-2004年10年期间广西桂北、桂
近年发展起来的具有制备简单、分散性好的硅壳生物纳米颗粒为生命过程机制的阐明、人类疾病机理的研究、临床医学诊断和治疗提供了全新的技术和方法。本研究小组已在硅壳生物
教育领域中的一切改革最终都将影响或归宿到课程改革,职业教育课程改革的核心内容是构建具有职教特色的、现代化的职教课程体系和课程模式。因此,研究和创新职教课程模式就成
对于指挥调度通信系统来说 ,其指挥、调度、会议等工作状态时的语音质量如何 ,在很大程度上取决于系统的二 /四线变换的效果。首先分析相位抵消式二 /四线变换技术的基本原理
维生素C含量的多少,是评价各种果汁饮料质量的重要指标之一,在深色果汁饮料中,用常规的方法很难测得维生素C的准确含量。本研究通过大量的试验分析,采用萃取比色法测定深色果
根据AOAC对申请成为食品微生物定量分析方法的实验室确认工作要求指南进行了整理和总结,作为制订微生物国家标准、行业标准、非标、微生物研究过程乃至日常检测工作的参考,希