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目的：本文对红果龙葵（Solanum alatum Moench）的营养成分进行了测定，并与龙葵果（Solanum nigrum L，）进行了对比研究。方法：直接灰化法测定水分和灰分；滴定法测定总酸；蒽酮比色法测定总糖；高锰酸钾滴定法测定单宁；紫外比色法测定维生素C；电位法测定有效酸度。结果：结果表明：红果龙葵果中的灰分、总酸、单宁、有效酸度等营养成分都比龙葵果高。讨论：红果龙葵的营养成分较高，龙葵的这亚种有一定的研究价值。