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以14种蛋白质含量差异较大的小麦为材料,用凯氏定氮法和近红外光谱法分别测定了蛋白质含量。结果表明,近红外光谱与凯氏定氮法测定结果呈显著正相关,能够快速、准确、无损地测定完整小麦子粒的蛋白质,可以在育种早代用来鉴定、筛选大量中间材料。
近红外光谱技术在小麦品质育种中的应用研究
【摘 要】
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以14种蛋白质含量差异较大的小麦为材料,用凯氏定氮法和近红外光谱法分别测定了蛋白质含量。结果表明,近红外光谱与凯氏定氮法测定结果呈显著正相关,能够快速、准确、无损地
【机 构】
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鹤壁职业技术学院
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2012年10期
【基金项目】
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河南省自然科学基金资助项目（0511031100）
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