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盆景蔬菜已经成为一种家庭时尚、园区风景,逐渐走入都市。为了探索园艺专业日渐趋向实践的教学模式,使园艺课程更有创新力,加强学生的实践能力。本文浅析了都市景观盆景蔬菜发展的意义、适宜种植都市盆景景观的蔬菜种类、盆景蔬菜的科学种植环境以及容器、盆景蔬菜的农业园区造景,以期为园艺专业实践课程的探索奠定基础。