【摘 要】
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日本食品垃圾循环利用是对食品垃圾进行减量化、再资源化和再能源化处理。构建食品垃圾循环利用体系有助于节约资源,减少环境污染。日本经历了环境污染和食品垃圾堆积成山的
【机 构】
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东北财经大学辽宁（大连）自贸区研究院,东北财经大学国际经济贸易学院
【基金项目】
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国家社会科学基金后期资助项目(17FGJ011);辽宁省教育厅科学研究项目(LN2016JD013)
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日本食品垃圾循环利用是对食品垃圾进行减量化、再资源化和再能源化处理。构建食品垃圾循环利用体系有助于节约资源,减少环境污染。日本经历了环境污染和食品垃圾堆积成山的年代,在创建“循环型社会”指引下,2001年4月日本开始推行《食品再生利用法》。以法律为本,日本构建了完善的食品垃圾循环利用体系。目前,中国也面临着食品垃圾剧增的问题,中国应学习和借鉴日本食品垃圾循环利用经验,制定适合中国国情的食品垃圾循环利用制度。
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