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期刊论文
川麦冬多糖的微波提取
川麦冬多糖的微波提取
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hulaxiazai
【摘 要】
:
应用微波技术,采取L9(34)正交优化实验,研究了提取时间、微波功率和液固质量比对川麦冬多糖含量的影响。结果表明,微波提取川麦冬多糖最优工艺条件为:提取时间20min,微波功率
【作 者】
:
王晓君
王维香
【机 构】
:
西华大学生物工程学院
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2007年04期
【关键词】
:
川麦冬
多糖
微波
提取
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应用微波技术,采取L9(34)正交优化实验,研究了提取时间、微波功率和液固质量比对川麦冬多糖含量的影响。结果表明,微波提取川麦冬多糖最优工艺条件为:提取时间20min,微波功率700W,水与川麦冬液固质量比60∶1。
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