【摘 要】
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本文研究莲子心（Plumula Nelumbinis）中黄酮苷类大极性成分及其抗氧化活性。选择80%乙醇进行初步提取分离，得到莲子心粗提物。先后选用D001阳离子交换树脂和AB-8大孔树脂对粗提物进行柱层析得到莲子心总黄酮部分。进一步选择硅胶柱、Sephadex LH-20柱、ODS反向柱、制备型HPLC等对莲子心总黄酮部分进行分离纯化，并利用波谱解析和理化性质对黄酮苷类化合物的结构进行鉴定，最终
【基金项目】
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国家自然科学基金面上项目（82073977）； 广州市“红棉计划”（HMJH-2019-0004）；
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本文研究莲子心（Plumula Nelumbinis）中黄酮苷类大极性成分及其抗氧化活性。选择80%乙醇进行初步提取分离，得到莲子心粗提物。先后选用D001阳离子交换树脂和AB-8大孔树脂对粗提物进行柱层析得到莲子心总黄酮部分。进一步选择硅胶柱、Sephadex LH-20柱、ODS反向柱、制备型HPLC等对莲子心总黄酮部分进行分离纯化，并利用波谱解析和理化性质对黄酮苷类化合物的结构进行鉴定，最终确定了11个化合物为：异牡荆素（Isovitexin， 1）、牡荆素（Vitexin， 2）、异夏佛托苷（Isoshaftoside， 3）、夏佛托苷（Shaftoside， 4）、金丝桃苷（Hypericin， 5）、芦丁（Rutin， 6）、芹菜素-6， 8-二吡喃葡萄糖苷（Apigenin-6， 8-glucopyranoside， 7）、4-羟基苯乙醇-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（Icariside D2， 8）、忍冬苦苷（Lonicerin， 9）、荭草苷（orientin， 10）、异荭草苷（isoorientin， 11）；并对7种黄酮苷类化合物进行了DPPH 自由基清除活性测试。化合物8为首次从莲属植物中分离得到；活性测试结果表明，化合物5、6的抗氧化活性较好，当浓度为120 μmol·L-1 时，其DPPH 自由基清除率达到了和Vc相当的效果。
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