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选取在山东省济宁地区大豆产区曾经或正在生产上推广使用的35个品种为供试品种．采用SDS-PAGE电泳技术测定提取蛋白质11S组分、7s组分、亚基组和亚基的相对含量以及亚基数量．研究其变异特点．在济宁地区同一条件下的结果表明：（1）1IS和7s组分的亚基总数变异范围为15-23个，平均为18．03个．7s组分亚基数量变异范围为3-7个，平均4．49个，有5个亚基组存在不同程度的缺失．11S组分亚基数量变异范围为11-19个，平均13．54个，没有亚基组缺失现象．（2）7s组分相对含量的变异范围为14．78-