挥发性成分的研究进展

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挥发性成分主要为挥发油,挥发油又称精油,是一类具有芳香气味油状液体的总称。其在常温下能挥发,与水不相混溶,可随水蒸气蒸馏。本文从挥发性提取方法、生物活性,两个个方面展开全文对挥发性成分进行探讨,以期为挥发性成分的研究提供参考。
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