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超声波具有机械传质、加热和空化作用，高强度的超声会破碎生物的细胞，降低酶活性等；合适的低强度超声波可以促进鱼卵孵化，提高鱼类的生长速度，去除有害藻类，并能增强鱼类的免疫功能，有利于鱼病防治．
超声波在水产养殖中的应用
【摘 要】
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超声波具有机械传质、加热和空化作用，高强度的超声会破碎生物的细胞，降低酶活性等；合适的低强度超声波可以促进鱼卵孵化，提高鱼类的生长速度，去除有害藻类，并能增强鱼类的免疫功能
【机 构】
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上海水产大学海洋学院,葫芦岛市水产科学研究所
【出 处】
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渔业现代化
【发表日期】
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2007年6期
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