【摘 要】
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壳聚糖通过羧甲基化得到水溶性N,O-羧甲基壳聚糖,并将其配制成4 Wt%水溶液,与4 Wt%明胶水溶液共混,成功制得了羧甲基壳聚糖/明胶共混膜.采用红外光谱、X射线衍射、扫描电镜对
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壳聚糖通过羧甲基化得到水溶性N,O-羧甲基壳聚糖,并将其配制成4 Wt%水溶液,与4 Wt%明胶水溶液共混,成功制得了羧甲基壳聚糖/明胶共混膜.采用红外光谱、X射线衍射、扫描电镜对共混膜进行结构表征,结果表明,共混膜中羧甲基壳聚糖和明胶分子间存在着较强的相互作用及良好的相容性.通过共混膜的力学性能测试,发现当羧甲基壳聚糖含量为20%时,共混膜的抗张强度达到最大值(75 MPa),分别比单独的羧甲基壳聚糖(45 MPa)和明胶(43 MPa)提高了66.7%和74% .经过吸湿和保湿性能测试,发现当羧甲基壳
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