中华鳖性别“门锁”被打开今后更富营养价值的雄鳖将成为餐桌主流

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日前,笔者获悉,浙江万里学院钱国英教授团队发现的基因诱导法打开了养殖中华鳖性别控制上的一个“门锁”,这意味着,裙边丰厚更富营养价值的雄鳖将大量出现在寻常百姓的餐桌上。钱国英作为第一完成人的《中华鳖高雄性苗种诱导技术及应用研究》项目获得2016年度全国农牧渔业一等奖。
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