稻米淀粉黏滞性（RVA谱）特征值的遗传及QTL定位分析

来源 :中国水稻科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gra_summer

【摘要】

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利用武育粳3号／Aichi106构建的F2群体，研究了精米粉RVA谱8个特征值：最高黏度（peak viscosity，PKV）、热浆黏度（hot paste viscosity，HPV）、冷胶黏度（cool paste viscosity，CPV）、崩解值（bre

【作者】

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张巧凤张亚东朱镇赵凌赵庆勇许凌王才林

【机构】

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江苏省农业科学院粮食作物研究所／江苏省优质水稻工程技术研究中心,南京农业大学农学院

【出处】

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中国水稻科学

【发表日期】

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2007年6期

【关键词】

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淀粉黏滞性谱重组自交系群体遗传数量性状座位稻米淀粉 starch viscosity （Rapid Visco Analyser profile）

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利用武育粳3号／Aichi106构建的F2群体，研究了精米粉RVA谱8个特征值：最高黏度（peak viscosity，PKV）、热浆黏度（hot paste viscosity，HPV）、冷胶黏度（cool paste viscosity，CPV）、崩解值（breakdown viscosity，BDV）、消减值（setback viscosity，SBV）和回复值（consistence viscosity，CSV）、峰值时间（peaktime，PeT）、糊化温度（pasting temperatur

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