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在广泛文献检索基础上,对白鲢的品种、营养成分、养生价值及食用注意事项进行了综述,旨在为全民养生保健提供科学资料。
白鲢的养生价值探讨
【摘 要】
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在广泛文献检索基础上,对白鲢的品种、营养成分、养生价值及食用注意事项进行了综述,旨在为全民养生保健提供科学资料。
【机 构】
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西北大学哲学与社会学学院,西北大学生命科学学院,西藏民族学院医学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2013年12期
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