糖水黄桃罐头罐内壁防腐蚀的有效措施

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近几年来,国际市场上对糖水黄桃罐头的需求量越来越大,但有的因质量问题遭到索赔。其中,很大的因素就是罐内壁腐蚀所造成,从而导致罐头内在品质不好,重金属含量超标。为此,笔者在这方面做了大量试验,要解决罐内壁腐蚀,应从以下几方面着手:
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