【摘 要】
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因氨基葡萄糖与吡哆醛缩合反应形成的Schiff碱,可与Zn2+通过氢键结合生成在特定波长激发下具有荧光吸收的Schiff碱金属配合物,在较稀的溶液中,其浓度与荧光强度在一定的范围
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因氨基葡萄糖与吡哆醛缩合反应形成的Schiff碱,可与Zn2+通过氢键结合生成在特定波长激发下具有荧光吸收的Schiff碱金属配合物,在较稀的溶液中,其浓度与荧光强度在一定的范围内呈线性关系,从而建立测定氨基葡萄糖的荧光光度法。衍生条件为:氨基葡萄糖盐酸盐与盐酸吡哆醛于60℃恒温水浴中反应30min后,加入Zn2+络合30min。荧光激发波长为386nm,发射波长为475nm,灵敏度1,狭缝宽10nm,线性范围为15mg/L～65mg/L,拟合优度99.109%,适用于含氨糖的药品、保健品及其生产制备过程中粗品得率的测定。
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