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从咖啡碱的生物合成、分解代谢、提取纯化、分析检测和生物活性五个方面进行了综述。
茶叶咖啡碱的研究进展
【摘 要】
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从咖啡碱的生物合成、分解代谢、提取纯化、分析检测和生物活性五个方面进行了综述。
【机 构】
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湖南农业大学茶学教育部重点实验室国家植物功能成分利用工程技术研究中心湖南省植物功能成分利用协同创新中心
【出 处】
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茶叶通讯
【发表日期】
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2016年03期
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