溢美意大利

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  提起意大利,你的脑海定会浮现出很多词汇来描述它:文艺复兴、帅哥、米兰时装周、意面、兰博基尼……的确,这个有着悠久历史、美丽风光的国度有着极其丰富自然风情及人文旅行资源,一直都是国内外最热门的旅行目的之一。以“美”作为标题,小编也极为慎重,因为世间有太多的美,究竟什么样的美如此绝对,到了意大利你便会真的体会到。
  小编的老朋友纳雪家旅行在成功地设计了“日本发现生活之美”系列线路大受欢迎后,一直琢磨着意大利怎么才好玩,在当纳雪今年五月亲自走了一次后,便开始迫不及待地跟我分享此行的收获。这次,纳雪家的线路将重点游走在罗马以北的小镇,感受到了罗马、米兰、威尼斯这些热门城市之外的惊艳。


  寻味佛罗伦萨
  佛罗伦萨,意语原意为“百花盛开的地方”,是托斯卡纳大区首府。这座著名的花城是意大利文艺复兴的摇篮,艺术爱好者的天堂。著名的诗人徐志摩来到这里之后,惊讶于它的美轮美奂,这里也成了他笔下的“翡冷翠”。40多个博物馆、美术馆,60多座宫殿和许多大小教堂、广场……厚重的历史和文化传承为它赋予了一层神秘的光环。教堂里的精美壁画,落日余辉下安静伫立的古老的桥,无不让人产生一种幻觉,仿佛置身在另一个古老的世纪。
  当然除了这些建筑,美食也是我们到佛罗伦萨的主要目的。一位资深的旅行管家带我们到了一家名为“Ristorante Buca Mario”的餐厅,这家的T骨牛排可谓是当地最有名气的。提前一天定位后,在餐厅7点半开始营业的时候进门。酒店的地理位置很好,在靠近河边的老城小巷里,但说实话这家餐厅的门脸非常小,走下去是地窖一样的格局,穿过储酒走廊,里面倒是别有洞天,十分宽敞,不到八点便坐满了客人。除了我们,基本都是本地食客,旁边一桌聚会的客人还友好地让我给他们拍合影。牛排十分鲜嫩可口,当然还有作为配菜的蔬菜汤和餐后甜点提拉米苏也很让人回味。


  五渔村五个古老村庄的散漫时光
  看多了教堂、古迹、博物馆,来到这个与世隔绝的地中海风情的小镇,有着完全不同的感觉。
  在东利古里亚海岸的五渔村(意大利语:Cinque Terre)由五个地中海悬崖边的渔村组成,自北向南分别是Monterosso、Vernazza、Corniglia、Manarola、Ri omaggiore。早已是世界文化遗产的五渔村,适合留下来几天慢慢感受这里的古老风情。最有特色的就是连通马纳罗拉村(Manarola)和里奥马焦雷村(Riomaggiore)的爱之小道——Via dell’Amore,是在海边礁石上开凿出来的一条步行栈道,全长不到1公里,健行的游客,15分钟就能飘过,这里有恋人们留下的同心锁,画满爱情誓言的花瓶,热恋中的人们从这里一起走过一定是很浪漫的事。走累了就找个悬崖边的小店喝杯白葡萄酒、吃些新打捞上来的海鲜,吹吹海风,十分惬意。
  建议大家在马纳罗拉(Manarola)驻足时间久一些,村子建在一个岩石围城的小港湾边,港湾的一侧,五彩的渔村房屋,从渔港开始顺着山势一直堆砌到海岸的悬崖之颠。港湾的另一侧是绿茵茵的梯田令人赏心悦目。小渔村沿街的民宅门前,家家停驻着小木船。这些小船是从悬崖下的海湾里吊上来的,这个渔村登高观景非常漂亮。在Manarola村子港口右侧的悬崖小路上有一个村子和港湾的最佳拍摄点,在海边咖啡馆吃饱喝足,带上几瓶啤酒在这消磨几个小时都十分值得,看着夕阳落入海平线、港口房屋的灯光渐渐亮起,一个悠闲的意大利午后时光以一张美丽的夜景照片完美谢幕!
  参观托斯卡纳Lari小镇的意面工厂
  在意大利吃意面实在不稀奇,可是参观传统的意式干面工厂可就是独一无二的体验了。在朋友的带领下,我们来到了距离五渔村一小时车程的lari小城,这家始建于1926年的意面家族工厂MARTELLI,在意大利赫赫有名。迎接我们的主人很耐心地跟大家讲解和演示意面的制作工艺。让我们了解到意面的文化和以前不知道的制作细节,主人还跟我们聊家族的创业史和对意面厂的管理方式等等。在意大利,保留着传统制面方式的也就仅此这一家了。据说意大利随便一家自动化的意面厂一天的产量就比这家祖传老店一年的产量还要多,所以说吃到他家的意面是多么难得和幸福的一件事啊!


  住宿:lari葡萄酒庄园的美妙之夜


  托斯卡纳是葡萄酒的著名产地,所以美酒也是行程里必不可少的体验。开车穿过狭长的林间小路,你想象不到lari葡萄庄园的面积有多大,满眼的郁郁葱葱望不到边际。我们一行几人就住在农庄的小别墅中,山庄被橄榄树、山丘、葡萄园包围着,房间是三室两厅的套间,配备厨房和烹饪用品,若是你喜欢的话可以用这里新鲜的食材自制晚餐;建议在有着270度广袤葡萄园视野的露天平台享用夕阳晚餐,对着庄园发呆,看着远处小镇的房屋,感觉自己像意大利人在乡村过着周末。在收获的季节还可以跟主人到农庄里采摘,学习酿酒的过程,品最正宗的意大利葡萄酒。
  悬崖上的古城奥尔维耶托
  奥尔维耶托是意大利翁布里亚大区西南部的城市,位于火山凝灰岩搭讪的平顶上。这个城市的选址是欧洲最富于戏剧性的城市之一,高居于几乎垂直的凝灰岩悬崖之上,城墙完全都是用同一块石头建造。
  出了奥尔维耶托城的火车站,需要乘索道(Funicolare)上山顶的市中心。我们按计划先去了不远处著名的圣帕托里茨渥井(Pozzo di San Patrizio),要进入挖出石灰岩的62米的井下可由248级的螺旋梯下去。难怪在意大利把那种花钱没底儿的浪费的人形象地比喻为“拥有像圣帕托里茨渥井那样的口袋”。据说这口井是1527年“罗马浩劫”的时候,教皇逃到了奥尔维耶托,为了确保水源而挖掘的。它的独特之处在于上下楼梯的人能彼此望见却不会彼此遇见,当你能体会到它的神奇的时候也就是你开始能想明白它的道理的时候。井底绿潭里像许愿池似的满是硬币,可是我们不晓得有什么典故,兜里的硬币只肯为许愿池留着。   我边走边习惯性地望向路的尽头,却发现前面总是有房子拐在那里挡住我的视线。也难怪,这座城市从一头到另一头也不过才两公里,怎么能让人轻易就看穿它呢!所以聪明的市民才专门设计了这如迷宫般的街道吧,杂而不乱,挤也挤得精致,精致到连各家门牌号都独具匠心。
  小城四周被美丽的乡村田园包围,而我们就选择的乡村酒店正好位于古城对面的山上,在房间内眺望奥尔维耶托,你绝对会被眼前的一切震撼,尤其是夜色下的奥尔维耶托,灯光微烁,犹如爱丽丝梦游仙境中的城堡般那么不真实。酒店是由一对夫妻经营的,太太是意大利人,丈夫是荷兰人,酒店简洁的装潢和处处可见的艺术品皆出自丈夫之手,而早上美味而丰富的早餐则要太太出马了。




  编后
  意大利的玩法还不止这些,懂得旅行的人,不是为了到了景点拍照留念、再匆匆赶往下一个景地,而是要细细地走入当地人的生活当中,感知一个国家的文化和历史。若是你已经对意大利充满了期待,蠢蠢欲动,但却不知如何安排行程,便可以跟着纳雪家旅行进行一次深度的意大利北部的探寻之行,更有罗马以南(那不勒斯,庞贝,阿玛菲,西西里岛)纳雪家的新线路值得期待。


  美食补充:
  在奥尔维耶托古城有家慢食意面馆,老板娘家就住在古城边的农庄,因为推崇“慢食主义”,提倡自然的饮食方式,所以在古城开了这家以意大利湿面出名的餐馆——就是现擀面,自家农场制作的火腿香肠一定不要错过哦!
  旅行记事本::
  意大利的购物中心都是由一个个名品店和精品专卖店组成的,多以购物街的形式出现,最著名的有罗马的西班牙广场和米兰的中心购物长廊;此外还有类似于百货商店布局的集中的大型购物中心。意大利每年有冬夏两个打折季,冬季为1月中旬至2月上旬,夏季为7月中旬至8月上旬,另外,在大型节假日里商店也会有折扣。
  想要拥有舒适度和时间上的充分利用,纳雪家旅行建议选择不同航空公司,米兰进,罗马出。
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