【摘 要】
：
为了测定香蕉成熟前后果实中芳香特性物质成分的变化,采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术,分别对生香蕉和熟香蕉果实中的挥发性成分进行鉴定。结果表明:从生香蕉
【基金项目】
：
中央引导地方科技发展专项资金(No.2019XF5067)
论文部分内容阅读
为了测定香蕉成熟前后果实中芳香特性物质成分的变化,采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术,分别对生香蕉和熟香蕉果实中的挥发性成分进行鉴定。结果表明:从生香蕉的果实中共鉴定了10种化合物,主要成分为醛类化合物;从熟香蕉果实中鉴定了39种化合物,主要成分为醛类和酯类化合物;2种果实中挥发性物质成分差异较大,仅有3种相同挥发性成分,香蕉由生变熟后酯类挥发性成分种类大量增加。本研究阐明香蕉变熟后,香味变得更加浓郁的原因,为后续合理开发香蕉挥发性物质提供有力依据。
其他文献
<正> 患者,男性,46岁。系胃癌术后复发,合并右侧锁骨上淋巴结及肝转移。于1985年10月8日住我科。入院后先予MF方案化疗q4w×2周期。化疗期间除有全身乏力及轻度白细胞下降外,
耐荫植物室内装饰设计是室内装饰设计的重要组成部分，这里所指的室内即指以窗户及墙体为界的室内空间(舍有顶的中庭空间)。窗外台、阳台(凉台)、卟庭院等区域光照充足，并有构成
人的情爱和性爱充满着无数的反馈。这种反馈是两性之间的互动过程，远比一个人体内的神经系统和其他系统之间的自然生理反馈要复杂得多。在情爱中，男女是一种平衡和平等的关系，都有一个反馈的过程和感受。男性对女性的反馈信息异常敏感，他们不仅希望通过反馈的信息获得一种心理和生理的满足并期望达到两性结合水乳交融的和谐关系，而且也只能凭借这种反馈来判断自己是否有能力，因此这种反馈就是男性自信心和判断自己性能力的最大
本文对现生产条律下掘进工作面瓦斯涌出情况进行了调查分析，针对生产实际情况，提出了掘进工作面瓦斯超限合理的解决办法
2011年7月22日，汕头市物流行业协会在汕头市举行成立大会。汕头市政协副主席、市委统战部部长张泽华，汕头市政府副秘书长陈文革，广东省物流协会副会长蔡鸿禧，广东省物流协会常务
身体对于VR技术使用具有特殊作用。身体在技术设计过程中处于重要地位,人-技关系内在特征是具象的技术新形式对于技术现象学的呼唤。本文通过将现象身体与技术内容结合起来进
<正> 左向右分流先天性心脏病心内直视术后常发生肺部并发症。1988年1月～1991年9月,我院共行187例左向右分流先天性心脏病根治手术,其中心内直视手术154例,发生肺部并发症14例
本文回溯性分析了政治介入与科学自主性之间的关系,将韦伯关于科学与政治之间的张力问题引入到当代视域之中。新自由主义作为当代美国的政治形态,赋予科学追求经济功效的义务
<正> 1.精选花材。不同花卉种类其花朵持续开放的时间大不相同,如银芽柳、富贵竹等,瓶插水养得当,可以保鲜2个月;唐菖蒲、晚香玉、康乃馨、马蹄莲等可欣赏15天左右;至于月季
<正> 杂草防除是花卉生产中的难题之一,水花生、狗牙根又是最难防的两种恶性匍匐杂草。一、水花生学名空心莲草。属苋科多年生草本植物。靠茎芽繁殖,匍匐茎上能形成许多须根,