市场要有秩序，秩序需要法律来保护。如果秩序遭到频繁破坏，市场变得混乱，正常的法律将很难再起作用。这种情况下，只能用重典。
　　食品安全问题频出，经常会给人们带来一些“新意”。尽管“身经百毒”的广大消费者们早已见怪不怪了，但最近曝光的“老鼠肉代替羊肉”的做法，着实又让人恶心了一把。挂羊头卖狗肉，是老祖宗传下来的降成本之道；没想到发展到现在，居然有了如此创新的玩法！在假冒产品不断创新的市场上，没有做不到，只有想不到。
　　据说，“老鼠肉代替羊肉”只是个别玩法，“鸭肉代替羊肉”才是正宗套路。5月6日，山东郓城假羊肉制作窝点对此进行了证实，“一斤羊肉卷，七两是鸭肉”。
　　实际上，每个常去吃大排档的人，多少都知道这一潜规则。但想到鸭肉也是肉，就“凑合着吃吧”。让他们意外的是，居然还有30%的羊肉，商家还算有点儿“良心”！
　　假羊肉事件尚意犹未尽，“毒生姜”又被曝了出来，期间貌似还有一个销售病死猪肉的问题。当然，这些是大事件。至于最近发生的“广州大米镉超标”、“美素丽儿奶粉掺假”、“郑州黑作坊牙签肉连狗都不吃”等等，都不值得一提。不知道有关部门是否统计过，这么多年来，还有没出过问题的食品吗？这是一个“乱市”时代！
　　对于此次假羊肉和毒生姜问题，李克强总理在5月13日的国务院会议上提出要求：这些事情，虽然只是局部的、苗头性的问题，但影响恶劣，危害很大，一定要高度重视、严格监管，严厉打击，重拳方有效、重典才治乱，决不能再出现奶粉那样的信任危机，要让老百姓对中国食品有信心！
　　局部的、苗头性的问题，这一点不敢苟同。但重拳、重典的指导思想和处理方式，一定要双手赞成。必须要承认的是现实是，目前市场上造假违法成本低，我国现有法律对食品安全方面的犯罪行为处置得太轻。
　　2011年的河南“瘦肉精猪肉事件”中，犯罪情节最严重的一名涉案人员被判了死缓，堪称近年来因食品安全问题犯罪被处罚最严厉的一次。而海内外影响力巨大的“三聚氰胺牛奶事件”，被判罚最严重的也只是无期徒刑。其它食品安全事件，谁还能记起涉案人员都遭受了怎样的处罚？
　　实际上，处置太轻的不光是在食品安全方面。5月15日和5月17日，深圳等地分别有5架和11架航班因遭遇虚假恐怖信息威胁而受到影响。据了解，我国近年来因虚假信息而造成航班停飞、迫降、备降等事件，屡见不鲜，只不过没有像这几天这么集中过。
　　媒体调查发现，虽然法律条款对此事判罚还算严厉，但实际处置是最严重的也就是拘留几天，判刑的几乎没有。个别遭到严惩者，仍在抱怨自己运气不佳。
　　目前，扰乱市场正常秩序的行为频现，法律判罚整体偏轻已成为最突出原因。在这种情形下，如果再不出台重典，坚决执行到位并长期持续下去，即使花上再多的人力、物力以及财力，也必然不能改变现状，情况只会越来越糟。
　　当不计后果、不择手段地追求利润，却得不到严厉处罚，甚至连威慑力都没有时，正直人也会放下操守去同流合污！对犯罪者仁慈，其实也是一种犯罪！