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文中介绍了电子鼻的检测原理，并从电子鼻技术的产生发展入手，叙述了传感器技术、信号预处理系统和信号模式识别技术的发展情况，综述了电子鼻在饲料原料检测中的应用现状，主要包括粮食原料霉变情况及鱼粉新鲜度的检测。最后展望了电子鼻在饲料行业中的应用前景及其存在的问题。
电子鼻检测原理及其在饲料检测中的应用
【摘 要】
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文中介绍了电子鼻的检测原理，并从电子鼻技术的产生发展入手，叙述了传感器技术、信号预处理系统和信号模式识别技术的发展情况，综述了电子鼻在饲料原料检测中的应用现状，主要包括
【机 构】
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河南工业大学生物工程学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2012年15期
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