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该文从蜂胶的化学成分分析对天然蜂胶和纳米蜂胶的抗菌机理进行了简要地综述,指出纳米蜂胶的研究与开发前景.
纳米蜂胶——一种新型抗菌剂
【摘 要】
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该文从蜂胶的化学成分分析对天然蜂胶和纳米蜂胶的抗菌机理进行了简要地综述,指出纳米蜂胶的研究与开发前景.
【机 构】
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聊城大学材料科学与工程学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2005年6期
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