论文部分内容阅读
[!--newstext--]
[!--title--]
【摘 要】
：
以百色象牙芒为原料,采用真空冷冻干燥的方法,对芒果干燥过程的漂烫工艺、护色工艺以及真空冷冻干燥的参数控制等问题进行研究。结果显示:沸水烫的温度为95℃,漂烫时间为45s
【机 构】
：
广西大学轻工与食品工程学院; 广西恩度高科技股份有限公司; 广西轻工业科学技术研究院;
【出 处】
：
食品科技
【发表日期】
：
2011年09期
【基金项目】
：
2009年广西千亿元产业重大科技攻关项目
其他文献
研究了原味无硫芒果干的加工工艺,确定了芒果干加工保持原有特殊风味和无硫护色的最佳条件及其最佳生产工艺。结果表明,芒果干最佳保味、无硫保色的条件为:浸泡糖液量与芒果
土节约集约用地,是建设节约型社会的重要举措,是处理经济建设、资源利用与环境保护关系的必然要求,探讨了进行土地集约利用及其潜力评价研究。
埃克森美孚于日前启动了全新的“绿色润滑行动”,旨在通过打造集高效节能油品、专业润滑服务和可循环包装三位于一体的绿色解决方案,帮助企业实现节能、降耗和减排的多重目标
根据彬长公司大佛寺矿40108回采工作面开采及地质条件,利用有限元软件FLAC3D和离散元UDEC软件建立了开采地质模型,通过模型揭示了应力集中程度及应力影响范围,并模拟出顶板断
可持续发展包装技术的呼声越来越高。包装设计师和产品开发人员也面临着前所未有的挑战。适当的包装设计工具可以让用户更好地了解包装物在生产制造过程中对环境保护有什么影
北自所(北京)科技发展有限公司(简称北自科技)是北京机械工业自动化研究所有限公司(简称北自所)的控股子公司,已经成长为国内知名的物流系统集成商。北京红星股份有限公司始
南非电影简史（南非）马丁·博萨单万里译南非的第一台电影视镜是于１８９５年到达约翰内斯堡的，仅仅是在电影视镜出现于纽约６年之后。南非电影是以巡回放映的电影视镜的形式于１８９５年到１９０９年间逐渐
在创新创业的带动下,涌现出很多服装设计师、首饰设计师、画家、摄影师等青年艺术家。整合社会资源和多媒体渠道将青年艺术家推广给艺术爱好者、品质生活者、天使投资人等受