减肥重点:让胃和心同时吃饱

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  想减肥吗?先学会如何让“心”吃饱吧!端端正正坐在餐桌边。除了吃饭以外不要干任何事。把所有精力集中在面前的食物上。
  
  近年来,国际上从健康到治病,都开始注意精神因素的影响。人是有思想的动物。人体内部所发生的变化很大程度上是和精神因素有关的,包括神经信号、激素分泌等。
  肥胖,从现象上看是人的体重增加,从本质上看是人的精神对外界的反应。有人吃得很少,可是很胖。有人从不节食,可就是不长肉。这种到处可见的现象,并不是“因人而异”四个字就能说得通的。更合理的解释应该是,不同人的大脑对身体发出的信号不同,身体对大脑传来信号的理解也不同。因此,结果也就不同了。
  
  别让心饿着
  
  现在,几乎所有的减肥理论都是在两个方面下功夫。一是限制人的食欲。二是让胃部有吃饱的感觉。近年来,更多的专家从限制食欲转向尽快诱发吃饱的感觉。这是减肥理论的新潮流。
  人们吃东西是因为身体有需要。身体的需要能通过饥饿感表现出来。因此,人会在感到饥饿时吃东西。但是,人是否饥饿,既有生理的因素,也有心理的因素。
  在食物不足的年代,饥饿感主要是生理因素引起的。身体确确实实需要补充营养。今天的情况不同了。现代社会,尤其是城市人,普遍营养过剩。当我们需要进食的时候,很大程度上是由心理因素驱动的。我们的身体并不需要那么多的营养。但是,因为心理需要或者是出于惯性,或者是被诱惑,我们会不自觉地吃进去过多的食物。因此,我们的饥饿感是可以被转移的。
  减肥,首先就必须减少心理性的进食。真正饿的时候再吃东西。单纯限制食欲不是理想的减肥办法,会有不小的副作用。同时,也丧失了吃饭这一生活乐趣。因此,减肥的重点应该集中在如何让人得到“吃饱”的感觉。也就是说,让胃和心同时吃饱。
  
  别把吃饭看成形式
  
  大家可以回想一下,您吃东西的时候,有多少次是注意力集中在要吃的食物上,平心静气地享受食物?又有多少次是心不在焉或者注意力在其他事情上,甚至吃完了都没能体会到食物的味道?
  对忙忙碌碌的现代人来说,吃饭只是吃,没有饭。只是为吃而吃,或者说只是一个吃的形式,不是怎么吃、吃什么。
  我曾经把在电脑前一边上网一边吃午餐的同事们拉到餐桌上。在一种很安静、放松的环境中,除了进食,大家只是聊几句家常。结果,每个人的午餐都没有吃完。当他们停止吃以后,我会问:“怎么不吃了?”
  对方会揉揉肚子回答:“吃饱了。”
  “今天怎么就吃这么少?”
  同事们会想想,然后模棱两可地说些“昨天晚上吃多了”“今天上午一直坐着”之类。
  那么,我就再试一次。第二次还是同样的结果。而且,他们整个下午都没有感到饥饿。然后再试。
  同事们感到很奇怪:“为什么会这样?”
  “因为您的身体满足了。”
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