微波辅助提取芦笋粉中总黄酮的研究

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研究了微波提取条件对芦笋老茎中黄酮提取率的影响,最佳条件为:提取温度60℃,微波功率200W,提取时间100s,料液比1:25(w/v)。在此最佳条件下芦笋黄酮提取率为4.24%。测定方法的平均回收率为97.75%,测定的标准偏差为7.1×10-3,变异系数为1.16%。
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