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顶空气相色谱法则定果汁中的乙醇
顶空气相色谱法则定果汁中的乙醇
来源 :现代商检科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:li13688
【摘 要】
:
一、引言果汁中乙醇含量的高低是决定果汁质量的重要指标。因此在果汁的进出口检验中,必须对乙醇含量进行测定。目前国内大多采用国标法,即重铬酸钾—硫酸亚铁铵氧化还原滴定法
【作 者】
:
耿金培
张宏志
张旭
靳春林
【机 构】
:
烟台商检局
【出 处】
:
现代商检科技
【发表日期】
:
1999年04期
【关键词】
:
顶空气相色谱法
乙醇含量
进出口检验
氧化还原滴定法
顶空进样器
柱流量
国标法
辅助气流量
精密度试验
亚铁
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一、引言果汁中乙醇含量的高低是决定果汁质量的重要指标。因此在果汁的进出口检验中,必须对乙醇含量进行测定。目前国内大多采用国标法,即重铬酸钾—硫酸亚铁铵氧化还原滴定法来测定,该方法操作繁琐,花费时间长,条件不易控制。顶空气相色谱法(HeadspaceG...
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