为了有效促进我国农产品产地加工关键技术集成和中试转化，加快推进农产品产地加工技术产业化应用，2013年，农产品产地加工技术集成基地建设项目启动，农业部农产品加工局将面向国内科研单位和大专院校，征集项目承担单位，围绕粮油、果蔬、畜产品、水产品和特色农产品等领域，建设一批农产品产地加工技术集成基地。　　一、总体思路　　开展农产品产地加工技术集成基地建设，主要围绕粮油、果蔬、畜产品、水产品和特色农产品等农产品产地加工，针对最关键、最急需、最薄弱的环节，进一步整合、利用农产品加工科技资源，加强条件建设，配置关键设备和仪器，开展技术优化、组装和配套研发，建成一批达到中试规模和能力的农产品产地加工技术产业化应用示范线，孵化形成一批“集成度高、系统化强、能应用、可复制”的农产品加工成套技术装备，逐步满足中小型农产品加工企业的共性需求，着力推动解决当前我国农产品加工业技术水平不高、技术集成和中试研发能力不足、科技成果转化与应用滞后等突出问题。