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主要阐述粳稻谷感官检验及常规检验技术,同时依据GB1350—2009《稻谷》对江苏省2010年产40份粳稻谷样品进行检测并加以分析,为制米企业的生产加工提供一定的参考。
粳稻谷常规检验方法及江苏地区的样品分析
【摘 要】
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主要阐述粳稻谷感官检验及常规检验技术,同时依据GB1350—2009《稻谷》对江苏省2010年产40份粳稻谷样品进行检测并加以分析,为制米企业的生产加工提供一定的参考。
【机 构】
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靖江市粮油质量监测所
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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2011年04期
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