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芦笋营养丰富,并含有很高的医疗保健成分,已成为当今社会流行的一种名贵蔬菜。随着人们生活水平的不断提高,国内食用芦笋产品的人也越来越多,因此芦笋产品在国内外十分畅销。芦笋生产已成为我国高产、高效、创汇农业和促进农村经济发展的重要产业。
特色蔬菜芦笋的特性特征、价值及发展前景
【摘 要】
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芦笋营养丰富,并含有很高的医疗保健成分,已成为当今社会流行的一种名贵蔬菜。随着人们生活水平的不断提高,国内食用芦笋产品的人也越来越多,因此芦笋产品在国内外十分畅销。
【机 构】
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西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所
【出 处】
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西藏农业科技
【发表日期】
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2011年4期
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