粮农质量安全认知及影响因素分析——基于湖南省272个水稻种植户的调查

来源 :粮食科技与经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ananjuben

【摘要】

：

分析了耕地环境、化肥、农药等农业投入品对稻米质量安全的影响机理,并根据272个水稻种植户的调查结果,表明了稻农对质量安全法规与监管的认知程度普遍较低,对质量安全知识的

【作者】

：

莫鸣陶莎廖志锋

【机构】

：

湖南农业大学商学院,湖南长沙,410128

【出处】

：

粮食科技与经济

【发表日期】

：

2016年1期

【关键词】

：

稻米农民质量安全认知水平认知能力

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分析了耕地环境、化肥、农药等农业投入品对稻米质量安全的影响机理,并根据272个水稻种植户的调查结果,表明了稻农对质量安全法规与监管的认知程度普遍较低,对质量安全知识的认知能力也较差;通过采用ML-Binary Probit模型进行计量分析,研究表明年龄、从事农业年限、家庭人均收入、农业收入占家庭收入比重、水稻种植面积等5个因素对影响稻农质量安全认知有显著影响.

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